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Gli scones di Miss Marple

Gli scones di Miss Marple

(Ricetta della tradizione britannica legata all’articolo “Il Dittico di Wilton House”) Ingredienti per 9/10 scones dal diametro di 5 cm Tempi di preparazione: 40 minuti circa (inclusa la cottura) 225 gr di farina 00 60 gr di burro 30 gr di zucchero 100 ml di latte + 2 cucchiai per spennellare i dolcetti alla fine 1 bustina di lievito Una presa di sale Per prima cosa, accendi il forno a 220° e preparate una placca ricoperta da un foglio di…

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Amori di carta

Amori di carta

Eccomi! Sono in vacanza da giovedì: fino al 16 aprile non ho lezioni da preparare e videoconferenze a cui partecipare. Certo ci sono state le pulizie di primavera, ma ormai facciamo tutto con calma, giusto? Stasera voglio distrarvi e distrarmi dalle preoccupazioni che affollano le nostre giornate da più di 47 giorni. E quale tema è migliore (soprattutto in primavera) dell’amore e dell’innamoramento? È risaputo che al cuor non si comanda. E, se vogliamo dirla tutta con Blaise Pascal, “il…

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