Polpo e peperoni
(Ricetta dei paesi di mare del crotonese) Ingredienti per 4/6 persone Tempi di preparazione: 20 minuti circa, più 20 minuti di cottura del polpo 1 polpo di almeno 1 Kg 1 Kg di peperoni verdi tondi, leggermente piccanti (quelli tipici del sud, noti anche come “poponi”) olio evo Uno spicchio di aglio Pepe in grani Uno spicchio di limone Una foglia di alloro Sale In una pentola abbastanza grande metti abbondante acqua, una foglia di alloro, una manciata di grani…